重庆荣昌猪土猪品牌怎么叫响全国

重庆荣昌猪土猪品牌怎么叫响全国

 重庆市畜牧科学院养猪所所长郭宗义近来向记者泄漏，市畜牧协会曾统计重庆市民均匀每人一年要吃掉半头猪（生猪出栏规范110公斤~120公斤），也就是说3000多万市民一年要吃掉1000万多头猪。

 从散户养殖、无序开展到规模化、规范化养殖，从传统弱势工业到现代优势工业，我市生猪养殖工业经过多年的不断摸索试验，趟出了一条簇新的工业化开展之路。

 记者调查发现，我市土猪品牌很多，比如琪金土猪、古昌土猪、涪陵黑猪、姜家黑猪……虽然在本乡很有名，但能在全国叫得响的却没有几个。

 现状

 重庆荣昌猪商场买卖火荣昌商场占全国十分之一

 这几天，荣昌国家现代农业和畜牧业示范区管委会主任林仕文很忙，忙着引进龙头企业和进步荣昌猪的质量。

“荣昌猪是我国三大当地良种、国际八大名种之一，具有‘国宝猪’之称。除具有当地猪种一般长处外，还有适应性强、杂交配合力好、遗传性能稳定、瘦肉率较高、肉质优良等优良特性。”重庆市畜牧科学院院长、农业部种猪质量监督查验测试中心（重庆）主任刘作华认为，荣昌猪为当地经济开展，进步人们生活水平，促进农民增收及养猪科技的开展做出了巨大贡献。

 林仕文表明，荣昌猪被列为国家一级维护种类，有着农业乡村部认定的“绿色猪肉”等荣誉称号，在我国农产品区域公用品牌价评价值中，荣昌猪现在的品牌价值为27.7亿元。“今年荣昌猪估计出栏数在160万头。”他泄漏，2017年，重庆生猪出栏量达2013.28万头，猪肉出栏149.15万吨，屠宰检疫生猪941万头。

 传统的生猪养殖，主要是养殖场和农户散养两种渠道，在信息对称、买卖自由、公平公正等方面存在许多缺乏。2016年，荣昌国家生猪买卖商场的树立则完美处理了上述问题。

8月8日，记者走进荣昌国家生猪买卖商场，首要看到的是墙上巨大的电子屏幕，屏幕左侧实时显示着全国各地生猪价格指数和买卖情况，右侧是各区域商场的相关参数，中心则是买卖总额，每5秒钟更新一次。整个买卖商场干净整洁，像一个巨大上的股票买卖场所。

“荣昌国家生猪买卖商场就像是生猪买卖的‘淘宝网’，它凭借移动互联网的先进技术，有用处理了线上买卖规范、疫病防控及实物交收三大难题，完成了生猪活体线上买卖+线下交收，成功树立了我国生猪活体网络商场。”荣昌国家生猪买卖商场负责人称，该平台不仅处理了生猪养殖大户的销路问题和收购大户的规模化收购问题，更是提出了“生猪价格指数”，使生猪商场可以“稳供保价”。现在荣昌生猪买卖商场日均买卖量10万头左右，商场生猪挂单量近1亿头，买卖商近5万户，是我国最大的生猪现货电子买卖商场。

重庆荣昌猪 据了解，荣昌国家生猪买卖商场的生猪“买全国卖全国”，去年完成了370亿元的买卖额。在生猪流通量中，全国10头猪中就有1头是经过荣昌国家生猪买卖商场销售的，也就是占了全国的十分之一。

本文由重庆荣昌猪整理