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重庆太湖猪​的长处有哪些?

重庆太湖猪的长处有哪些?

1. 繁衍功能高:太湖猪特性之一是繁衍功能高。太湖猪高产功能蜚声国际,是我国甚至全国际猪种中繁衍力最强,产仔数量最多的优良种类之一,尤以二花脸、梅山猪**。初产均匀12头,经产母猪均匀16头以上,三胎以上,每胎可产20头,优秀母猪窝产仔数达26头,**纪录产过42头。太湖猪性成熟早,公猪4-5月龄精子的质量即达成年猪水平。母猪两月龄即呈现发情。据报道75日龄母猪即可受胎产下正常仔猪。太湖猪护仔性强,泌乳力高,起卧谨慎,能削减仔猪被压。仔猪抚育率及育成率较高。

2.杂交优势强:特性之二是杂交优势强。太湖猪遗传功能较安稳,与瘦肉型猪种结合杂交优势强。最宜作杂交母体。目前太湖猪常用作长太母本(长白公猪与太湖母猪杂交的第一代母猪)展开三元杂交。实践证明,在杂交过程中,杜长太或约长太等三元杂交组合类型保持了亲本产仔数多、瘦肉率高、成长速度快等特色。因为太湖猪具有高繁衍力,国际许多国家都引进太湖猪与其本国猪种进行杂交,以提高其本国猪种的繁衍力。

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3.肉质鲜美共同:特性之三是肉质鲜美共同。太湖猪早熟易肥,胴体瘦肉率38.8%~45%,肌肉pH值为6.55,肉色评分接近3分。肌蛋白含量23%左右,氨基酸含量中天门冬氨酸、谷氨酸、丝氨酸、蛋氨酸及苏氨酸比其它种类高,肌间脂肪含量为1.37%左右,肌肉大理石纹评分3分。

本文由重庆太湖猪整理

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