重庆荣昌猪​重引进轻选育的局势必须转变

重庆荣昌猪重引进轻选育的局势必须转变

 其实我国的生猪本土种类许多，依据计算当地种类有83个，仅重庆就有荣昌猪、合川黑猪、罗盘山猪、渠溪猪、盆州山地猪等5个当地种类。不过，由于优质当地猪种保护开发力度不够、高功能种类猪依托进口，重引进、轻选育，使生猪工业陷入“引种—退化—引种”的怪圈。

“关于现代化的生猪饲养工业来说，就是要求猪生得多、死得少、长得快、吃得少、产肉多、肉质好、卖个好价钱。”重庆市畜牧科学院研究员王金勇说，当地猪种的优点是，肉质味道好、抗病才能强、低投入有产出，不过却存在肥膘多、瘦肉率低、成长速度慢的缺陷。如荣昌猪的成长周期为240天，而国外种类只需求160天就能出栏；丹麦、法国的长白、大白猪种一胎产子率能到达14个以上，而荣昌猪目前平均产仔数仅约11个。

 和荣昌猪一样，本地猪种相比进口猪生产成本高，但优质优价没有体现出来，饲养效益比引进种类低，生猪企业会依据效益需求挑选引进种类，而这也就影响了国内生猪育种的发展。

“育种作业实际上是依据工业需求不断进行遗传改良、继续提高种猪功能的进程。”王金勇谈道，育种需求继续研制投入，企业大多是简单经过引进种类扩繁，并没把精力放在种类选育上面，长久地做下去。加快国外猪种本地化、优质当地猪种工业化，可以说是当下育种作业的重中之重。从现代育种方向来说，就是要提高当地猪的繁殖力和产肉才能的育种新技术，让当地猪更能适应现代工厂化饲养的生产方式。

 我国畜禽中心种源自给率虽已超75%，但与发达国家仍存在差距。依照农业乡村部最新发布的《全国畜禽遗传改良计划（2021—2035年）》，到2035年，我国要建成完善的商业化育种体系，自主创新才能大幅提高，中心种源自给率保持在95%以上；以当地猪遗传资源为资料培养的特征种类能充沛满意多元化商场消费需求；形成华系种猪品牌，培养具有国际竞争力的种猪企业3—5个。

本文由于重庆荣昌猪整理