重庆荣昌猪​我国猪有几种类型？当时常见的猪种类有哪些？

重庆荣昌猪我国猪有几种类型？当时常见的猪种类有哪些？

 猪的种类很多，一般可分为瘦肉型、脂肪型和兼用型三种类型。我国地方猪种多半耐粗饲，早熟，肉味好，繁殖力强，但瘦肉率较低，只要38％－45％，且成长速度较慢，日增重仅300g左右。重庆荣昌猪现在一般养殖外国猪种和我国猪种的杂交品系，效益较好。

 （1）瘦肉型猪。又名肉用型猪。这种猪出产瘦内的能力强，以宰杀后去掉内脏、头、脚的部分（即胴体）核算，瘦肉率在55％以上。外形上呈流线型，腹紧缩不下垂。体长比胸围长15－20cm。这类猪成长快，饲料酬劳（即消耗1kg饲料的增重量）高，但对饲料要求比较严格。

 （2）脂肪型猪。出产的脂肪多，脂肪占胴体的35％－45％，瘦肉只占38－45％。外形呈砖形，体躯宽而短，老练早，易肥。体长与胸围持平或体长小于胸围2～5cm。这类猪种毛稀少皮肤薄，肉质细腻，性格温驯，耐粗饲。我国大多数地方种类都归于这种类型。

 （3）内脂兼用型猪。是介于前面两种之间的一种类型。胴体中瘦肉占50％左右。体型中等，后躯饱满，体质健壮，适应性强。

 重庆荣昌猪常见猪种有以下几种：

①长白猪。原产于丹麦，是世界上散布非常广的瘦肉型种类。毛色全白，头狭长，两耳向前平伸，体躯长，比一般猪种多1－2对肋骨。背微弓，腹平，后躯兴旺。皮薄、骨细、体质健壮。成年公猪体重400－500kg，成年母猪体重300－400kg。产仔数每窝10－12头。育肥猪6月龄体重90kg以上，胴体瘦肉率60％左右。

②大白猪。也称大约克夏。约克夏猪原产于英国约克郡，是一个老种类，分为大、中、小三种类型。大约克夏属瘦肉型，中约克夏属兼用型，小约克夏属脂肪型。大约克夏是世界上散布最广的瘦肉型优良种类。这种猪毛色全白，耳小直立，腰身长，背平或微弓，后躯饱满，体质健壮，适应性强。成年猪体重300－400kg以上。母猪均匀每窝产仔¨头左右。肥猪6月龄可达90kg以上，瘦肉率60％左右。

③杜洛克猪。原产于美国，全身毛色棕红，深浅不一，由黄色到棕红色，两耳中等大小，略向前倾，直立、嘴稍短，背呈弓形，腹部平直，后躯肌肉饱满。成年公猪体重340－450kg，成年母猪体重300－390kg；成年母猪均匀每窝产仔9头左右。在杰出养殖条件下，5月龄可达90kg，瘦肉率60％左右。

④皮特兰猪。原产于比利时。这个种类形成比较晚。毛色灰白和黑色花斑，有的部分杂有红毛。耳中等大小，向前倾伸。｛奉宽而短，后躯饱满，肌肉兴旺。均匀每窝产仔97头。这个种类的特点是瘦肉率高，90kg屠宰时，胴体瘦肉率可达66。9％，最高可达70％。皮特兰猪的缺点是瘦肉的肌纤维较粗，应激症比较严重。

⑤汉普夏猪。原产于美国。全身毛黑色，只在肩、胸相接部，包括肩和前肢为白色，像一条白带环绕·所以又名“银带猪”。嘴较长而直，耳小直立，背微弓，腹部平直。成年公猪体重250－350kg。成年母猪均匀窝产仔10头左右。肥猪180日龄达90kg左右，料肉比3.4：1，瘦肉率60％以上。

⑥苏白猪。是约克夏猪在前苏联改良培养的一个种类。全身毛白色，头中等大，耳竖立，胸部宽而深，后躯饱满，四肢粗大健壮，适应性强。成年母猪均匀每窝产仔11－12头，8月龄育肥可达108kg，瘦肉占胴体50％左右。

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